​ウズベキスタン料理教室&イベント

ウズベキスタンのサマルカンド出身のObidがご提供するウズベキスタン料理。

 

ウズベキスタンってどこにあるの?どんな文化?どんな人々?どんな料理?

そんな疑問を料理を通じてご紹介!

もともとはウズベキスタンで日本語・英語のガイドとして働いていましたが、

その時からおいしい料理を提供するレストランを選ぶだけではなく、

様々な料理を通じて、文化や歴史を説明するのが好きでした。

そんな経験をもとに、来日して今までたくさんの方々にウズベキスタン料理の作り方を教えたり、ケータリングでお料理をご提供してきました。

現地では油っぽい料理も日本人向けに食べやすく考えるのが趣味の一つになっています。

ぜひウズベキスタン料理を通じて、文化を感じて頂けたらと思います。

 

10月以降決まりましたらお知らせします

September 03, 2019

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